Meny

Varje meny är unik

Vår meny är bokstavligt talat unik. Exakt vad som står på den bestäms av vilka råvaror som är bäst för dagen. Och naturligtvis av vad du som gäst föredrar att äta.

Vi tar noga reda på om det är något speciellt du inte tål eller helt enkelt inte uppskattar. Därefter släpper vi kreativiteten lös i köket och din resa tar sin början. Din sommelier ser till att upplevelsen blir fulländad.

Meny, 6-rätters: 1 250:-/person
Vår meny kan med fördel kombineras med vårt noga utvalda vinpaket: 1 400:-/person

 

Exempelmeny med vinpaket

Havskräfta | Ramslök
Domaine A & P  Villaine, Bouzeron, Frankrike 2013 

Sparris | Brynt smör
Pichler-Krutzler, Riesling Loibenberg, Wachau, Österrike 2013

Ägg | Matcha
Weingut Heinrich, Neuburger Freyheit, Burgenland, Österrike 2013

Jordärtskocka
Celler La Vinyeta, Sereno Solera 2009, Emporda, Spanien NV

Piggvar | Persiljerot
Domaine Georges Vernay, Côte-Rotie Blonde du Seigneur, Rhône, Frankrike 2012

Rödbeta | Fermenterade Hallon

Rabarber | Fläder | Citron
István Szepsy, Tokaj Szamorodni, Tokaj-Hegyalja, Ungern 2009

 

Boka bord

Gör en bokningsförfrågan online eller kontakta vår restaurangbokning:
För förfrågningar för samma dag eller sällskap över 6 personer, var vänlig kontakta oss via telefon eller mail. 

Epost: restaurant@upperhouse.se
Telefon: 031-708 82 00

 

Boka bord online:

 

Vänligen observera att Upper House reception är belägen är på 25:e våningen i Gothia Towers mittentorn, utan generellt allmänt tillträde.
Efter bokningen kommer du att kontaktas av Upper House via telefon eller e-post. För att komma till Upper House, använd Gothia Towers huvudentré och följ skyltningen till Upper House hissar som tar dig upp till 25:e våningen. Vänligen observera att medföljande barn måste ha fyllt 16 år för att bo på Upper House och få tillgång till spa & relax.