Meny

Varje meny är unik

Vår meny är bokstavligt talat unik. Exakt vad som står på den bestäms av vilka råvaror som är bäst för dagen. Och naturligtvis av vad du som gäst föredrar att äta.

Vi tar noga reda på om det är något speciellt du inte tål eller helt enkelt inte uppskattar. Därefter släpper vi kreativiteten lös i köket och din resa tar sin början. Din sommelier ser till att upplevelsen blir fulländad.

 

Meny, 6-rätters: 1 150:-/person
Vår meny kan med fördel kombineras med vårt noga utvalda vinpaket: 1 400:-/person

 

Exempelmeny med vinpaket

Krabba | Pepparrot | Yoghurt
Weingut Egon Müller, Scharzhofberger Riesling Kabinett, Mosel, Tyskland 2011

Hummer | Pumpa | Mejram
Grgich Hills Estate, Chardonnay, Napa Valley, Kalifornien, USA 2010

Jordärtskocka | Brynt Smör | Mandel
Equipo Navazos, La bota de Amontillado no31, Jerez, Spanien

Ren | Rotselleri | Svamp
Chateau Pape Clément, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike 2009

Blå Get | Maltbrioche | Russin
Château Guiraud, Le Dauphin de Guiraud, Sauternes, Frankrike 2005

Mjölkchoklad | Kastanj | Salt Karamell
Quinta do Mourão, S.Leonardo 20 Years old Tawny, Porto, Portugal

 

Boka bord

Epost: restaurant@upperhouse.se
Telefon: 031-708 83 40

Boka bord online:



 

Vänligen observera att Upper House reception är belägen är på 25:e våningen i Gothia Towers mittentorn, utan generellt allmänt tillträde.
Efter bokningen kommer du att kontaktas av Upper House via telefon eller e-post. För att komma till Upper House, använd Gothia Towers huvudentré och följ skyltningen till Upper House hissar som tar dig upp till 25:e våningen. Vänligen observera att medföljande barn måste ha fyllt 16 år för att bo på Upper House och få tillgång till spa & relax.