-
Bahibé
Pralinen är fylld med en mjölkchokladganache på Bahibe, omsluten av ett chokladskal av Bahibe och avslutningsvis sprayad med choklad för pudrig yta. Bahibé är en intensiv 46% mjölkchoklad från Valrhona med toner av torkad frukt och kraftig kakao.
Allergener: Laktos, mjölkprotein
Ingredienser: Bahibe Mjölkchoklad, grädde, glykos, invertsocker, smör, salt
-
“Prinsesstårta”
Pralin inspirerad av prinsesstårta. Fylld med hallonmarmelad, mandelmassa, vaniljganache. Omsluten av Valrhona opalys vit choklad skal och dekorerad som en prinsess.
Allergener: Laktos, mjölkprotein, mandel
Ingredienser: Hallon, socker, glykos, pectin, citronsyra, mandel, vanilj, vit choklad, grädde, smör
-
Havssalt & karamell
Pralin fylld med en krämig och mjuk karamell med havssalt och chokladcrunch. Omsluten av ett skal av Valrhona Dulcey.
Allergener: Gluten, laktos, mjölkprotein
Ingredienser: Socker, grädde, vetemjöl, glykos, smör, havssalt, dulcey
-
Körsbär & Tonka
Pralin fylld med körsbärsmarmelad med amaretto och mörk chokladganache med tonkaböna. Pralinen omsluts av Valrhona Bahibés mörka mjölkchoklad.
Allergener: Laktos, mjölkprotein
Ingredienser: Körsbär, amaretto, socker, glykos, pectin, citronsyra, Mörk choklad, Tonka, grädde, smör, mjölkchoklad, mörk choklad